Pequeños calibres · comestibles
ProCasing Optima
Pared fina y delicada que aporta una mordida tierna a las salchichas cocidas. Adecuada para el llenado y porcionado automáticos.
- Tipo
- Comestible
- Pared y mordida
- Fina y delicada; mordida tierna
- Proceso
- Llenado y porcionado automáticos
- Aplicación
- Embutidos cocidos
- Temperatura máxima de cocción
- 75 °C
Catálogo de colágeno Belkozin · ES / EN · página 3. Consulta la disponibilidad de esta línea con MOLTHIS.
GAMA DE LA FAMILIA
Pequeños calibres · comestibles
- Calibres disponibles en la familia
- 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38 y 40 mm
- Colores de la familia
- Transparente, rosa pálido, caramelo claro, caramelo, salmón, salmón rojo, cebolla, naranja, granate, cereza, caoba, berenjena, ahumado, ahumado oscuro, marrón y negro.
- Acabados y servicios de la familia
- OE: extremo abierto. PAL: extremo anudado.
Los calibres, colores y acabados corresponden a la familia. Consulta la disponibilidad de cada línea; Grill se ofrece únicamente en transparente.
Los límites de temperatura son los máximos de cocción declarados en el catálogo para cada línea. Consulta las condiciones completas de proceso para tu aplicación.
